1. 식품은 조리완료 2시간 이내 배식을 완료하고, 남은 음식은 폐기하였는가?
2. 배식시 청결한 복장으로 배식을 진행하였는가?
3. 배식 도구 및 용기를 이용하여 배식과정이 청결하게 진행되었는가?

양산시어린이급식관리지원센터

CCP4.배식 및 운반 자가점검 체크리스트