1. 칼,도마는 용도별로 구비하여 구분사용을 실천하였는가?
2. 장갑,앞치마,행주는 용도별로 구비하여 구분사용을 실천하였는가?

양산시어린이급식관리지원센터

CCP3.식품 취급 및 조리 자가점검 체크리스트