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[식생활안전관리원] 식품 알레르기에 대해 알아보아요

페이지 정보

작성자 관리자 작성일24-07-15 16:48

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식품 알레르기란,

일반적으로 무해한 식품을 특정인이 섭취했을 경우 그 식품에 대해 과도한 면역반응이 일어나는 것을 말합니다.

식품 알레르기의 유발물질은 19가지이며 대체식품을 통해 부족할 수 있는 영양을 보충해주는 것이 좋습니다.

대처 방법을 숙지하여 알레르기 식품을 피하고 위급 상황 시 대처해보아요!