어린이급식소[식생활안전관리원] 여름철 장염 비브리오 감염 예방하기
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작성자 관리자 작성일24-04-15 17:53관련링크
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여름철 장염 비브리오 감염 예방하기
✅장염 비브리오 식중독이란?
✅ 주요 원인식품 및 감염경로
✅ 장염 비브리오 식중독 예방 수칙
✅ 주요 증상 및 치료
장염 비브리오 식중독은 여름철에 주로 발생하며
어패류나 오징어를 충분히 세척하지 않거나 가열하지 않았을 때 감염될 수 있습니다!
어패류는 냉장보관, 2-3회 씻기, 손질 한 후 흐르는 물에 30초 이상 손을 씻어주세요!
우리 모두 함께 여름철 장염비브리오 식중독을 예방해보아요!