[식생활안전관리원] 잔류농약을 줄이는 세척법으로 과일·채소 안전하게 먹기
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작성자 관리자 작성일24-08-14 09:23관련링크
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잔류농약이란 수확 후 농산물에 남아있는 농약의 양을 말합니다.
껍질벗기기 → 씻기 → 삶기 → 데치기의 과정을 통해서 대부분 제거, 분해되고
수돗물로만 잘 세척해도 80% 이상의 잔류농약 제거효과를 볼 수 있다고 합니다.
과일, 채소류의 잔류농약 세척법을 숙지하여 안전한 식사로 건강을 채워가요!