안녕하십니까! 

2026년 8월 식중독 주의정보 알림 주제는

<살모넬라> 입니다.

살모넬라는 자연계에 널리 퍼져있는 식중독균으로 75℃에서 1분 가열 시 

식중독을 예방할 수 있다는 점이 주요 특징입니다.

살모넬라를 예방하기 위해서는

▷ 비누로 30초 이상 손 씻기

▷ 신선한 식품(계란, 육류 등) 구입하기

▷ 충분히 익혀 섭취하기

▷ 조리식품은 가급적 빠른 시간내 섭취하기

▷ 칼·도마를 통한 교차오염 주의하기

위와 같은 예방수칙을 실천하여 살모넬라 식중독 예방하도록 합시다!